"奧飛驒溫泉鄉"是分佈在這一帶的5個溫泉勝地之總稱。
其中包括：栃尾溫泉、新平湯溫泉、福地溫泉、平湯溫泉以及新穗高溫泉。
其中新平湯溫泉位於飛驒腹地中心部、充滿繁盛熱鬧氣氛；
栃尾溫泉位於北阿爾卑斯山下、環抱於美麗大自然的新穗高溫泉鄉之基點；
平湯溫泉自古就是溫泉鄉的交通要衝，因而發展起來。
我們因為想要去上高地看壯觀的燒岳和美麗的穗高連峰，
還想坐新穗高纜車看看高山的漂亮雪景，
所以我們選擇交通最方便的平湯溫泉來當我們的中繼站。
很幸運也很有緣份的在Jalan找到了這間民宿──お宿 栄太郎。
為了怕在這個偏僻的小山區找不到東西吃，
順便一起預訂了兩天的朝食和夕食，真是美味豐盛到好感動！
▼從平湯溫泉巴士站大約走路5分鐘就到了，不會很遠。
▼從平湯溫泉巴士站大約走路5分鐘就到了，不會很遠。
▼先放一張超正點日式榻榻米和室，從拉窗照射進來的夕陽真是美不勝收，
好像在拍日劇≧∇≦
▼這是11疊的部屋，還加上放寢具的櫥櫃、電視電話的地方、還有暖氣，算很大的和室唷！
▼お宿 栄太郎的大門口，旁邊有自家的停車場
▼店門口的裝置藝術~木頭人
跟老闆娘約了晚餐時間後就先去逛逛平湯街區，
說是街區但其實是個非常鄉村寧靜的地方，遠遠才會有一家店。
我們去了有溫泉蛋的小店、平湯神社、平湯民俗館、
神社旁足湯就回去吃期待已久的飛騨牛晚餐囉！
お宿 栄太郎的老闆兼廚師是師範等級的，春夏秋冬使用各種不同的當令食材來烹煮
▼官網上的晚餐，看起來豐盛又美味~實際上確實如此喔！
▼官網上的早餐，看到這些美食馬上下訂預約XD 就是這麼澎湃，一點都假不了
▼大廣間也作為餐廳，布簾後面就是廚房，老闆就是從窗口出菜的唷！
看著他們忙進忙出也是一種樂趣^.^
▼先喝上一口香甜的餐前紅酒，等不及要開動囉！
▼馬刺也叫做桜肉，生馬肉沙西米配上蔥花蒜泥高麗菜絲、再沾上醬油，
意外地一點腥味都沒有。這道菜是這附近的名產，
在松本和高山地區也有很多餐廳有這料理，好好吃
▼第一次吃会席料理，除了擺在桌上的冷盤前菜和餐前酒之外，
其他都是一道一道慢慢上，真的非常非常多道菜，以為每道都小小的吃不飽，
到最後居然有"天阿！到底還有多少"的驚嘆
▼這也算是冷盤前菜，蟹肉塊好好吃、南瓜也很甜
▼這個炸雞腿肉鮮嫩多汁，可惜一個人只有兩小塊，欲罷不能阿
烤魚刺多了點，但味道也很不錯~聽說是老闆去附近溪裡釣的，
看釣到什麼就煮什麼，也算是無菜單料理吧XD
▼最期待的就是蒲葉燒味噌飛騨牛了，老闆娘幫我們擺上青菜和肉片，
順便教我們要怎麼烤。A5等級的飛騨牛真不是蓋的，
和牛那入口即化的口感是在台灣吃不到的，好想定居在這阿！
▼雖然一個人只有少少的四小塊，但也吃得心滿意足了
▼炸野菜，一開始看到還蠻驚恐的，怎麼全都是蕨類(わらび)，
結果吃起來又酥又脆，超好吃
夏季有"食べ放題"優惠，就是炸野菜可以無限續點，
自己去夾生菜再給老闆炸就可以囉
我們只續點一次，因為食物實在是太多了，吃超飽否則超想帶回去當宵夜的
▼這應該算是煮物，但實際上是用蒸的，跟之前的烤物炸物比起來清淡多了，
可以吃到整個食材的原味，会席料理就是這樣多層次多樣化阿~
左邊的就是炊飯，其實已經吃不下了......
▼看似簡單卻好吃的炊飯，吃了一點剩下的請老闆娘做成御飯糰，我們明天帶去上高地野餐
▼居然還有蕎麥麵和"阿給"?!還有多少阿，我們倆號稱大胃王的肚皮都快撐破了
▼很像阿給，但是裡面不是冬粉而是筍子和香菇
▼味噌湯和醃菜，醃菜鹹到不行，來日本這麼多次還是不能接受他們的醃漬品阿
▼好喝的煎茶，吃完飯來一壺香噴噴的煎茶真的好幸福~
▼綜合莓奶酪，好吃極了！看到別桌外帶回房間吃，來不及已經被我們吃光了，
應該等消化一點回房間慢慢品嘗的
▼吃飽飽回到房間已經幫我們鋪好床了耶，真貼心~
休息一下我們就出發前往"平湯の森"泡溫泉囉！在這裡住宿有送平湯の森的露天溫泉喔。
雖然說お宿 栄太郎也有自己的兩間小小溫泉，但實在是無法跟平湯の森的溫泉相比；
可以同時吃到お宿 栄太郎超好吃豐盛會席料理和泡到平湯の森的溫泉，
實在是太幸福啦！
下一回再來介紹美味的早餐和不同菜色的晚餐唷！
※ 良心的建議會講一點點日文的旅人再來住這間民宿(畢竟要約吃飯時間)，
老闆和老闆娘們都是親切的鄉下人，所以對英文可是一竅不通，不能溝通的話實在是個困擾XD
【お宿 栄太郎】
地址：〒506-1433 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯649
TEL：0578-89-2540
FAX：0578-89-3526
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